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09. Januar 2012 – Bei einem führenden Lebensmittelhersteller für Backwaren führt das Lean Institute einen VSM-Workshop in der KW 2 durch. Der Hersteller in Niedersachsen ist Tochterunternehmen eines italienischen Lebensmittelkonzerns.

Ziel ist es mit der Wertstromberachtung den Ist-Zustand systematisch zu erfassen, Potenziale zu erkennen und den SOLL-Zustand zu definieren.

Der Workshop wird im Unternehmen an einer Referenzlinie durchgeführt. Die beteiligten Mitarbeiter werden in der Methode geschult und praktisch ausgebildet.